NOTRE ÉTABLISSEMENT
CRM est l'une des seules usines de fabrication de lait en poudre au Canada. Elle utilise des équipements de pointe, gérés par des professionnels hautement qualifiés, pour fabriquer certains des principaux produits de lait en poudre et de lait maternisé au monde.
Trois lignes de système de réception, dont deux
ayant une capacité de chargement de 60 tonnes
par heure chacune et la troisième ayant une
capacité de chargement de 30 tonnes par heure.
Le système comprend deux lignes de pasteurisation de prétraitement,
chacune d'une capacité de 30 tonnes par heure, ainsi qu'une ligne de
pasteurisation de crème capable de traiter 5 tonnes par heure.
Deux lignes de mélange sous vide indépendantes,
chacun avec une capacité de mélange de 30 tonnes par heure,
ainsi que deux lignes de pasteurisation d'ingrédients,
chacun capable de traiter 30 tonnes par heure.
Quatre ensembles d'évaporateurs à film tombant à trois effets,
avec deux d'entre eux dédiés à chaque tour de séchage pour
assurer un fonctionnement continu, et chaque évaporateur
possédant une capacité d'évaporation de 11 tonnes par heure.
Deux lignes de mélange à sec distinctes, chacune
d'une capacité de 6 tonnes par heure, ainsi que
huit silos de poudre spacieux, chacun offrant
un volume de 33 mètres cubes.
Trois lignes de remplissage et de conditionnement : papier 25 kg
ligne de vrac de sacs, ligne PLF de boîte de conserve de 900 g et
Ligne de boîte de conserve de 300 g.